TANDOORI
POLLO / CHICKEN TANDOORI
Pollo macerado con yogurt, jengibre, ajo y nuestras especias tradicionales. Asado al horno Tandor
POLLO / CHICKEN TIKKA
Pollo troceado adobado con tandori masala y hierbas
CORDERO / LAMB TIKKA
Cordero troceado adobado con hierbas y especias, preparado al horno
LANGOSTINOS / TANDOORI KING PRAWN
Langostinos con hierbas y especias cocinados al horno
TANDOORI MIXED GRILL
Pollo tandoori, pollo tikka, lamb tikka, langostinos y cordero adobado cocinado al horno
SHEEK KABAB
Carne de cordero adobado con hierba y especias
TAJ MAHAL BLUE ESPECIAL DISHES
TAJ MAHAL BLUE ESPECIAL ESPECIAS / SPECIAL SPICY OGF TAJ MAHAL BLUE
POLLO / CHICKEN TIKKA MASALA
Pollo tikka con yogurt, nata, almendra y salsa suave cremosa
POLLO / BUTTER CHICKEN
Trocitos de pollo en crema, salsa de especias y mantequilla
POLLO / SASHUK CHICKEN
Pollo tandoori con cebolla, tomate y pimientos
MADRAS DISHES
PICANTE O MUY PICANTE COCINADO CON CEBOLLAS Y JENGIBRE / MEDIUM OR HOT COOCKED WITH ONIONS AND GINGER
POLLO / CHICKEN MADRAS
CORDERO / LAMB MADRAS
GAMBAS / PRAWN MADRAS
LANGOSTINOS / KING PRAWN MADRAS
VINDALOO DISHES
CURRY DEL NORTE INDIO PICANTE CON PATATAS / HOT CURRY FROM NORTH INDIAN WITH POTATOS
POLLO / CHICKEN VINDALOO
CORDERO / LAMB VINDALOO
GAMBAS / PRAWN VINDALOO
LANGOSTINOS / KING PRAWN VINDALOO
BALTI DISHES
PLATO MEDIO PICANTE CON SALSA DE CEBOLLAS / MEDIUM DRY DISH WITH ONION SAUCE
POLLO / CHICKEN BALTI
CORDERO / LAMB BALTI
GAMBAS / PRAWN BALTI
LANGOSTINOS / KING PRAWN BALTI
JAL FREZI DISHES
PICANTE O MUY PICANTE COCINADO CON TOMATE, GUINDILLAS Y PIMIENTOS / MEDIUM OR HOT SPICY COOCKED WITH TOMATOES, CHILLIES AND PEPPERS
POLLO / CHICKEN JAL FREZI
CORDERO / LAMB JAL FREZI
GAMBAS / PRAWN JAL FREZI
LANGOSTINOS / KING PRAWN JAL FREZI
BHUNA DISHES
COCINADO CON TOMATES, CEBOLLAS Y PIMIENTOS / MEDIUM COOCKED WITH TOMATOES, ONIONS AND PEPPERS
POLLO / CHICKEN BHUNA
CORDERO / LAMB BHUNA
GAMBAS / PRAWN BHUNA
LANGOSTINOS / KING PRAWN BHUNA
KORMA DISHES
COCINADOS CON NATA, COCO Y ALMENDRAS / COOCKED WITH CREAM, COCONUT AND ALMONDS
POLLO / CHICKEN KORMA
CORDERO / LAMB KORMA
GAMBAS / PRAWN KORMA
LANGOSTINOS / KING PRAWN KORMA
KASHMIRI DISHES
COCINADOS CON ALMENDRAS, FRUTAS Y NATA / COOCKED WITH ALMONDS, FRUITS AND CREAM
POLLO / CHICKEN KASHMIRI
CORDERO / LAMB KASHMIRI
GAMBAS / PRAWN KASHMIRI
LANGOSTINOS / KING PRAWN KASHMIRI
NAWABI LAZEEZ DISHES
COCINADOS CON NATA, COCO Y ALMENDRAS CON YOGUR, MUY SUAVE
POLLO / CHICKEN NAWABI LAZEEZ
TERNERA / BEEF NAWABI LAZEEZ
CORDERO / LAMB NAWABI LAZEEZ
GAMBAS / PRAWN NAWABI LAZEEZ
LANGOSTINO / KING PRAWN NAWABI LAZEEZ
BIRYANI DISHES
ARROZ BASMATI CON SABOR ESPECIAL SERVIDO CON SALSA CURRY / BASMATI RICE WITH SPECIAL FLAVOURED SERVED WITH CURRY SAUCE
POLLO / CHICKEN BIRYANI
CORDERO / LAMB BIRYANI
VEGETAL / VEGETABLE BIRYANI
GAMBAS / PRAWN BIRYANI
KHAJANA DISHES
COCINADOS CON NATA, COCO Y ALMENDRAS CON FRUTOS SECOS Y MIEL, MUY SUAVE
POLLO / CHICKEN KHAJANA
TERNERA / BEEF KHAJANA
CORDERO / LAMB KHAJANA
GAMBAS / PRAWN KHAJANA
LANGOSTINO / KING PRAWN KHAJANA
VEGETABLE DISHES
VERDURAS / MIX VEGETABLES
Verduras variadas con salsa de curry suave o picante
VERDURAS / KORMA VEGETABLES
Verduras frescas preparadas con leche, frutos secos, azafrán y crema
CHANA MASSALA
Curry de garbanzos cocinados con cebolla, tomate, cúrcuma, cilantro, ajo y jengibre
CHAMPIÑÓN / MASHROOM BHAJI
picante Champiñón frito con especias, ajo y cebolla
SAAG ALOO
Espinacas y patatas cocinadas con salsa curry
BAIGUN BHARTA
Berenjena frita con cebolla, ajo y especias
DHAL TARKA
Lentejas fritas con ajo y cebolla
PANEER MATAR
Trocitos de queso fresco con guisante, preparado con salsa curry
PALAK PANEER
Queso fresco cocinado en salsa de espinacas y condimentado con especias
PANEER MASALA
Queso fresco preparado con yogurt, nata, almendras y salsa suave cremosa
ARROCES
PILAW RICE
Arroz basmati con especias aromáticas
GARLIC RICE
Arroz basmati frito con especias y ajo
ONION RICE
Arroz basmati frito con especias y cebolla
MUSHROOM RICE
Arroz basmati frito con especias y champiñones
EGG FRIED RICE
Arroz frito con huevo
KASHMIRI RICE
Arroz basmati con frutos secos
VEGETAL RICE
Arroz basmati frito con especias y verduras
NAAN
PLAIN NAN
Pan natural preparado al horno
QUESO / CHEESES NAN
Pan con queso
CEBOLLA / ONION NAN
Pan con cebolla
AJO/ GARLIC NAN
Pan con ajo
PESHWARY NAN
Pan con frutos secos
TANDOORI ROTI
Pan típico fundido con tandoori
ALOO PARATHA
Pan típico fundido con patatas y cilantro con mantequilla
