Taj Mahal Blue
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TANDOORI


 

POLLO / CHICKEN TANDOORI

Pollo macerado con yogurt, jengibre, ajo y nuestras especias tradicionales. Asado al horno Tandor 

POLLO / CHICKEN TIKKA

Pollo troceado adobado con tandori masala y hierbas 

CORDERO / LAMB TIKKA

Cordero troceado adobado con hierbas y especias, preparado al horno 

LANGOSTINOS / TANDOORI KING PRAWN

Langostinos con hierbas y especias cocinados al horno 

TANDOORI MIXED GRILL

Pollo tandoori, pollo tikka, lamb tikka, langostinos y cordero adobado cocinado al horno 

SHEEK KABAB

Carne de cordero adobado con hierba y especias 

TAJ MAHAL BLUE ESPECIAL DISHES

TAJ MAHAL BLUE ESPECIAL ESPECIAS / SPECIAL SPICY OGF TAJ MAHAL BLUE


 

POLLO / CHICKEN TIKKA MASALA

Pollo tikka con yogurt, nata, almendra y salsa suave cremosa 

POLLO / BUTTER CHICKEN

Trocitos de pollo en crema, salsa de especias y mantequilla 

POLLO / SASHUK CHICKEN

Pollo tandoori con cebolla, tomate y pimientos 

MADRAS DISHES

PICANTE O MUY PICANTE COCINADO CON CEBOLLAS Y JENGIBRE / MEDIUM OR HOT COOCKED WITH ONIONS AND GINGER


 

POLLO / CHICKEN MADRAS

CORDERO / LAMB MADRAS

GAMBAS / PRAWN MADRAS

LANGOSTINOS / KING PRAWN MADRAS

VINDALOO DISHES

CURRY DEL NORTE INDIO PICANTE CON PATATAS / HOT CURRY FROM NORTH INDIAN WITH POTATOS


 

POLLO / CHICKEN VINDALOO

CORDERO / LAMB VINDALOO

GAMBAS / PRAWN VINDALOO

LANGOSTINOS / KING PRAWN VINDALOO

BALTI DISHES

PLATO MEDIO PICANTE CON SALSA DE CEBOLLAS / MEDIUM DRY DISH WITH ONION SAUCE


 

POLLO / CHICKEN BALTI

CORDERO / LAMB BALTI

GAMBAS / PRAWN BALTI

LANGOSTINOS / KING PRAWN BALTI

JAL FREZI DISHES

PICANTE O MUY PICANTE COCINADO CON TOMATE, GUINDILLAS Y PIMIENTOS / MEDIUM OR HOT SPICY COOCKED WITH TOMATOES, CHILLIES AND PEPPERS


 

POLLO / CHICKEN JAL FREZI

CORDERO / LAMB JAL FREZI

GAMBAS / PRAWN JAL FREZI

LANGOSTINOS / KING PRAWN JAL FREZI

BHUNA DISHES

COCINADO CON TOMATES, CEBOLLAS Y PIMIENTOS / MEDIUM COOCKED WITH TOMATOES, ONIONS AND PEPPERS


 

POLLO / CHICKEN BHUNA

CORDERO / LAMB BHUNA

GAMBAS / PRAWN BHUNA

LANGOSTINOS / KING PRAWN BHUNA

KORMA DISHES

COCINADOS CON NATA, COCO Y ALMENDRAS / COOCKED WITH CREAM, COCONUT AND ALMONDS


 

POLLO / CHICKEN KORMA

CORDERO / LAMB KORMA

GAMBAS / PRAWN KORMA

LANGOSTINOS / KING PRAWN KORMA

KASHMIRI DISHES

COCINADOS CON ALMENDRAS, FRUTAS Y NATA / COOCKED WITH ALMONDS, FRUITS AND CREAM


 

POLLO / CHICKEN KASHMIRI

CORDERO / LAMB KASHMIRI

GAMBAS / PRAWN KASHMIRI

LANGOSTINOS / KING PRAWN KASHMIRI

NAWABI LAZEEZ DISHES

COCINADOS CON NATA, COCO Y ALMENDRAS CON YOGUR, MUY SUAVE


 

POLLO / CHICKEN NAWABI LAZEEZ

TERNERA / BEEF NAWABI LAZEEZ

CORDERO / LAMB NAWABI LAZEEZ

GAMBAS / PRAWN NAWABI LAZEEZ

LANGOSTINO / KING PRAWN NAWABI LAZEEZ

BIRYANI DISHES

ARROZ BASMATI CON SABOR ESPECIAL SERVIDO CON SALSA CURRY / BASMATI RICE WITH SPECIAL FLAVOURED SERVED WITH CURRY SAUCE


 

POLLO / CHICKEN BIRYANI

CORDERO / LAMB BIRYANI

VEGETAL / VEGETABLE BIRYANI

GAMBAS / PRAWN BIRYANI

KHAJANA DISHES

COCINADOS CON NATA, COCO Y ALMENDRAS CON FRUTOS SECOS Y MIEL, MUY SUAVE


 

POLLO / CHICKEN KHAJANA

TERNERA / BEEF KHAJANA

CORDERO / LAMB KHAJANA

GAMBAS / PRAWN KHAJANA

LANGOSTINO / KING PRAWN KHAJANA

VEGETABLE DISHES


 

VERDURAS / MIX VEGETABLES

Verduras variadas con salsa de curry suave o picante

VERDURAS / KORMA VEGETABLES

Verduras frescas preparadas con leche, frutos secos, azafrán y crema

CHANA MASSALA

Curry de garbanzos cocinados con cebolla, tomate, cúrcuma, cilantro, ajo y jengibre 

CHAMPIÑÓN / MASHROOM BHAJI

picante Champiñón frito con especias, ajo y cebolla 

SAAG ALOO

Espinacas y patatas cocinadas con salsa curry 

BAIGUN BHARTA

Berenjena frita con cebolla, ajo y especias 

DHAL TARKA

Lentejas fritas con ajo y cebolla 

PANEER MATAR

Trocitos de queso fresco con guisante, preparado con salsa curry 

PALAK PANEER

Queso fresco cocinado en salsa de espinacas y condimentado con especias 

PANEER MASALA

Queso fresco preparado con yogurt, nata, almendras y salsa suave cremosa 

ARROCES


 

PILAW RICE

Arroz basmati con especias aromáticas 

GARLIC RICE

Arroz basmati frito con especias y ajo 

ONION RICE

Arroz basmati frito con especias y cebolla 

MUSHROOM RICE

Arroz basmati frito con especias y champiñones 

EGG FRIED RICE

Arroz frito con huevo 

KASHMIRI RICE

Arroz basmati con frutos secos 

VEGETAL RICE

Arroz basmati frito con especias y verduras 

NAAN


 

PLAIN NAN

Pan natural preparado al horno

QUESO / CHEESES NAN

Pan con queso 

CEBOLLA / ONION NAN

Pan con cebolla 

AJO/ GARLIC NAN

Pan con ajo 

PESHWARY NAN

Pan con frutos secos 

TANDOORI ROTI

Pan típico fundido con tandoori 

ALOO PARATHA

Pan típico fundido con patatas y cilantro con mantequilla